Ingredientes:
500 grs. de salmon en filetes
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla roja
150 grs. de gambas
Salsa Tariyaki
Elaboración:
Poner en un recipiente a macerar el salmón con la slsa tariyaki.
Pochar la verdura empezando por los pimientos y despues la cebolla. A me gusta que quede un poco entera. Añadimos las gambas y la salsa tariyaki del salmón. Salteamos unos minutillos y reservamos.
Precalentamos el horno unos minutos a 180º. Introducimos una fuente con el salmón durante unos 10 minutos.
Emplatamos el salmón junto con la verdura y a comer.
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