Ingredientes:
18 alitas de pollo, cortadas a la mitad y desechar la punta.
1 botellín de cerveza
Salsa de soja
4 dientes de ajo
1 cayena
harina
sal, aceite
Elaboración:
Se frien las alitas de pollo enharinadas y se reservan.
En la misma sarten se dora el ajo en laminas y una cayena. Incorporamos las alitas y rehogamos un poco para que cojaán el sabor del ajo y la cayena. Añadimos la cerveza, lo dejamos que reduzca un poco y añadimos un chorreton de salsa de soja al gusto. Dejar reducir 5 minutos.
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